goma

Fitopatologia

• ca
  goma f
• es
  goma f
• en
  gum n
• Exsudació que formen alguns arbres, principalment cítrics i fruiters de pinyol, com a resposta a ferides o infeccions causades per fongs i bacteris, constituïda per polisacàrids complexos d’elevat pes molecular, producte de la transformació dels compostos glucídics del citoplasma i la paret cel·lular.