desnaturalització

Bioquímica clínica

• ca
  desnaturalització f
• es
  desnaturalización
• fr
  dénaturation
• it
  denaturazione
• de
  Denaturierung
• en
  denaturation
• Alteració total o parcial de l’estructura secundària o terciària d’una macromolècula, a causa del trencament dels enllaços estabilitzants dèbils.