àcid gras

Bioquímica clínica

• ca
  àcid gras m
• es
  ácido graso
• fr
  acide gras
• it
  acido grasso
• de
  Fettsaüre
• en
  fatty acid
• Àcid alifàtic monocarboxílic que pot alliberar-se per hidròlisi dels greixos i dels olis naturals.