àcid fusàric

Fitopatologia

  • ca
    àcid fusàric m
  • es
    ácido fusárico m
  • en
    fusaric acid n
  • Toxina produïda per espècies del gènere Fusarium.
  • nota:
    Es tracta de l'àcid 5-n-butilpicolínic, de pes molecular de 179,2, termoestable, dialitzable i que actua com a complexant d'ions metàl·lics. Deriva de la piridina i més indirectament de l'àcid lisèrgic.