Oli d’oliva en textures

Diccionari elaborat a partir dels treballs dels estudiants del grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques de la Universitat de Barcelona durant el curs 2016-2017, en col·laboració amb els Serveis Lingüístics de la UB i d’Amical Wikimedia.

Els professors Axel Bidon-Chanal Badia i Marta Vila Rigat han estat els coordinadors d’aquest diccionari publicat pel Termcat.

Cada entrada d’aquest diccionari conté imatges, equivalències en altres llengües, definició i notes. A més, des de la presentació, es pot accedir a una infografia i a tota la informació sobre el viquiprojecte de què ha partit el diccionari, entre altres informacions.