Telefónica R+D i la Universitat de Barcelona han signat avui un acord de col·laboració i transferència de tecnologia que fomentarà la recerca en matèria de dades massives (big data) en el camp de la gastronomia i les ciències culinàries. L’acord inclou la cessió d’Appetit, la primera aplicació que ajuda els cuiners a inspirar-se i crear noves propostes culinàries mitjançant l’anàlisi de més de 100.000 receptes d’arreu del món.

D’aquesta manera, Telefónica R+D traspassa a la Universitat de Barcelona els drets de desenvolupament de l’aplicació, que quedarà integrada en la nova línia de recerca en gastronomia computacional —disciplina emergent que s’ocupa de l’anàlisi de dades massives en l’àmbit de la gastronomia— de la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació

Més