El Trabajo de Fin de Máster (TFM) es único y con carácter experimental con un contenido aplicado a la investigación y al desarrollo en el ámbito de la industria alimentaria y un contenido de aplicación a la investigación y desarrollo que realizan los centros de I+D+i.
El TFM es una asignatura obligatoria (20 ECTS) y se matricula con el resto de asignaturas.
El TFM se realiza durante el segundo semestre y comprende las actividades siguientes:
Actividades presenciales
Teoricopráctica
Tutorización por grupos
Prácticas de laboratorio (Infraestructuras en el Campus de la Alimentación de Torribera. "Open lab": Laboratorio Tecnológico/cocina y Sala Alella para Análisis Sensorial)
Prácticas orales comunicativas
Seminario
Trabajo tutelado/dirigido
Aprendizaje autónomo
Podéis consultar toda la información en el plan docente de la asignatura.
