Presentación Becas y ayudas Calendario académico Evaluación Horarios Itinerarios, menciones y optatividad Movilidad Organización y metodología docente Reconocimiento de créditos Plan de acción tutorial Acciones de apoyo y orientación Planes docentes Trabajo final de grado Información para futuros estudiantes
Asignatura Tipo Lengua Créditos Alergias e Intolerancias Alimentarias OT 1r semestre 3 Alimentos Funcionales y Nuevos Alimentos OB 2o semestre 6 Análisis de Alimentos I OB 2o semestre 6 Análisis de Alimentos II OB 1r semestre 6 Análisis Instrumental OB 1r semestre 6 Análisis Sensorial de los Alimentos OT 1r semestre 3 Antropología y Psicología del Comportamiento Alimentario OB 1r semestre 6 Bioestadística y Matemática Aplicada FB 2o semestre 6 Bioinformática y Modelización Molecular OT 1r semestre 3 Biología Celular y Genética FB 1r semestre 6 Biología Molecular y Genómica FB 2o semestre 6 Bioquímica FB 1r semestre 6 Biotecnología Alimentaria OB 2o semestre 6 Composición y Propiedades de los Alimentos OB 2o semestre 6 Control de Calidad de Procesos y Productos OB 1r semestre 6 Economía y Gestión en la Empresa Agroalimentaria OB 1r semestre 6 Experimentación en el Laboratorio FU 1r semestre 6 Física y Fisicoquímica FB 2o semestre 6 Fisiología Humana FB 2o semestre 6 Fundamentos de Tecnología OB 1r semestre 6 Gestión Ambiental en la Industria Alimentaria OB 2o semestre 6 Gestión de la Calidad y Normativa Alimentaria OB 1r semestre 6 Higiene en la Industria Alimentaria y Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control OB 2o semestre 6 Ingredientes y Formulación de Alimentos OB 2o semestre 6 Innovación, Marketing y Comunicación OT 2o semestre 3 Investigación Experimental en Nutrición OT 1r semestre 3 Microbiología General FU 1r semestre 6 Microbiología y Parasitología de Alimentos OB 2o semestre 6 Nutrición Humana OB 1r semestre 6 Nutrición y Salud OB 1r semestre 6 Operaciones Unitarias I OB 2o semestre 6 Operaciones Unitarias II OB 1r semestre 6 Plantas de Uso Alimentario OT 2o semestre 3 Prácticas de Análisis de Alimentos OB 2o semestre 6 Prácticas Externas PR 1r semestre 2o semestre 6 Producción de Materias Primas OB 2o semestre 6 Química de los Alimentos OB 1r semestre 6 Química General e Inorgánica FB 1r semestre 6 Química Orgánica FB 2o semestre 6 Salud Pública y Epidemiología Nutricional OB 1r semestre 6 Seguridad Alimentaria I OB 1r semestre 6 Seguridad Alimentaria II OB 2o semestre 6 Técnicas de Separación e Identificación OT 1r semestre 3 Tecnología Culinaria OT 1r semestre 3 Tecnología de Alimentos OB 2o semestre 6 Tecnologías de Conservación y Envasado OT 2o semestre 3 Trabajo Dirigido OT 1r semestre 2o semestre 6 Trabajo Final de Grado TR 1r semestre 2o semestre 6
