Bienvenida del decano
Con estas líneas te abro la puerta de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona, que en los últimos años ha ampliado su campo académico incorporando estudios en el entorno de la alimentación. Somos la única facultad pública de Cataluña donde se imparte el grado de Farmacia, lo que representa para todos nosotros una exigencia máxima, que asumimos con responsabilidad, ofreciendo a nuestros estudiantes una docencia de calidad y una búsqueda de prestigio.
Mediante nuestra labor docente, formamos a los futuros profesionales que desarrollarán su labor en ámbitos muy diversos como son la oficina de farmacia, la industria farmacéutica; los servicios hospitalarios de farmacia, el análisis clínico, la bioquímica, la gestión sanitaria y muchos más. Gracias a esta variedad de salidas profesionales, la carrera de Farmacia presenta un alto nivel de empleabilidad entre los titulados.
Nuestra Facultad ofrece grados relacionados con la alimentación (Ciencia y Tecnología de los Alimentos y el de Nutrición Humana y Dietética), que se imparten en el Campus Torribera, situado en Santa Coloma de Gramenet. También ofrece la doble titulación de Farmacia y Nutrición Humana y Dietética en un itinerario diseñado para alcanzar las competencias de ambas titulaciones. Es la Facultad de referencia en el grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas.
El grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos da una preparación multidisciplinar con el objetivo de dotar a los estudiantes de una alta cualificación profesional para trabajar en todas las áreas relacionadas con los alimentos y la alimentación. La industria agroalimentaria es el sector industrial que más contribuye al producto interior bruto en Cataluña. El grado tiene un carácter eminentemente práctico, ya que gran parte de la docencia se lleva a cabo en laboratorios especializados de análisis sensorial, químico y tecnología de los alimentos, entre otros.
El grado de Nutrición Humana y Dietética forma a los futuros dietistas-nutricionistas, profesionales sanitarios que intervienen en la evaluación del estado nutricional, la implementación de programas de intervención nutricional, de procedimientos en seguridad alimentaria, así como en la dietoterapia adecuada a situaciones clínicas. Así pues, nuestro objetivo final es formar a profesionales con competencias específicas y genéricas para desarrollar con éxito sus actividades en el mundo sanitario, las empresas de servicios de alimentación para personas y colectivos, y que a la vez puedan liderar la investigación en nutrición del futuro. Además, ofrecemos una amplia oferta de masters especializados en medicamentos y alimentos. Espero y deseo que te animes a estudiar en la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Barcelona. Por eso, me anticipo a tu decisión y te doy la bienvenida a la que, si te decides por esta opción, será tu Facultad.
Jordi Camarasa García
