Programa de doctorat
Els programes de doctorat de la Universitat de Barcelona tenen com a principal finalitat la formació avançada de l’estudiant en tècniques de recerca mitjançant un conjunt organitzat d’activitats formatives i d’investigació que, prèvia preparació i defensa d’una tesi doctoral, condueixen a l’obtenció del títol de doctor.
El Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia gestiona/participa/coordina el programa de doctorat: Alimentació i Nutrició