Un treball codirigit pel catedràtic de la UB Josep Lluís Araus, l'investigador Ramón y Cajal Juan Pedro Ferrio (Agrotecnio-UdL) i el catedràtic Jordi Voltas (Agrotecnio-UdL) ha reconstruït les característiques de l'agricultura als seus orígens comparant mostres de llavors i fustes de jaciments al Pròxim Orient —bressol de l'agricultura a Occident— amb mostres actuals. Els resultats permeten conèixer, per primera vegada mitjançant evidències directes, les condicions d'humitat i fertilitat dels cultius, així com el procés de domesticació dels cereals per part dels humans, des del neolític (12.000 anys enrere) fins poc abans de l'època preromana (fa aproximadament 2.000 anys).

La recerca, en la qual també han participat els investigadors Ramon Buxó, fitoarqueòleg i director del Museu d'Arqueologia de Catalunya-Girona, i Mònica Aguilera, investigadora de la UdL actualment al Museu de Història Natural de París, s'ha publicat a la revista Nature Communications.