Ceratonia siliqua L. (Leguminosae)
Cat.: garrofer; Cast.: algarrobo; Angl.: carob.
Distribució i hàbitat
Regió mediterrània, introduïda en altres zones temperades. Viu en alzinars, sovint conreada de forma intensiva.
Descripció morfològica
: Arbre de fins a 10 m, en general monoic en estat silvestres, sovint dioic si és conreat, d’escorça bruna i clivellada, perennifoli. Fulles compostes, amb 1-5 parells de folíols ovats o el·líptics, coriacis, d’un verd fosc. Inflorescència en raïm. Flors unisexuals, hermafrodites o neutres, actinomorfes, amb periant poc desenvolupat, en forma de copa amb 5 lòbuls, vermellós; les masculines i hermafrodites amb 2-8 estams, les femenines i hermafrodites amb gineceu unilocular i estil no diferenciat. Fruit en llegum indehiscent, de 10-20 cm, comprimit, de color gairebé negre quan és madur, amb 15-20 llavors ovoides, lluents.
