La masiva asistencia a la jornada técnica “Gestió de cobertes vegetals amb roller en horticultura ecològica” refleja el enorme interés del sector agrícola por innovaciones técnicas que mejoren la sustentabilidad agronómica-económica, ecológica y ambiental de los sistemas agrícolas
La gestión de las especies arvenses es el principal problema técnico al que tienen que hacer frente los agricultores ecológicos en los cultivos hortícolas. La deficiente gestión de las poblaciones de las especies arvenses puede comportar la reducción del rendimiento y/o costes adicionales asociados a la gestión mecánica y manual. La introducción de los cultivos de cobertura y el establecimiento una densa capa de residuos vegetales sujetos al suelo por las raíces que progresivamente se van desecando mediante el roller-crimper, y la selección de las especies más apropiadas parecen adecuados para reducir el impacto de la flora arvense, pero los rendimientos pueden ser inferiores a causa de la menor mineralización de la materia orgánica. Por estos motivos, la optimización del control de la flora arvense y del rendimiento de los cultivos requiere la incorporación de innovaciones tecnológicas. Además de la supresión de la flora arvense, las diferentes soluciones técnicas tienen que ser evaluadas en relación con los rendimientos y a la calidad de los productos hortícolas y a los gastos energéticos para que los agricultores dispongan de un sólido conocimiento científico sobre las implicaciones agronómicas, económicas y ambientales.
En este contexto, más de 40 personas procedentes de Cataluña, Aragón y Navarra asistieron a la jornada técnica “Gestió de cobertes vegetals amb roller en horticultura ecològica”. De la mano de Ernest Mas, director técnico de I+D de Verdcamp Fruits (Verd Camp Fruits) i de F. Xavier Sans Serra, director del grupo de investigación de Agroecologia (Agroecology – Grup de recerca en agroecologia (ub.edu) y director del máster de Agricultura Ecológica de la Universidad de Barcelona, los asistentes pudieron observar el desarrollo de diversos cultivos hortícolas en parcelas experimentales con acolchados de facelia (Phacelia tanacetifolia Benth.), mostaza blanca (Sinapis alba L.) y mostaza castaña (Brassica juncea (L.) Cernz.) gestionados mediante el roller-crimper y enterrados en el suelo como abonos verdes. Los resultados de los experimentos en curso se presentarán en una jornada técnica el próximo otoño. Aspectos como la instalación de las cubiertas vegetales, el momento de la terminación con el roller-crimper, la combinación con plásticos biodegradables, la interacción del acolchado con el crecimiento del cultivo y la producción fueron, entre otros, aspectos objeto de discusión.
