X Festa de la Ciència - 10 de maig del 2024
Els colors a la natura: què són els pigments i quines funcions tenen a les plantes?
PLANTsynergy. Departament de Biologia Evolutiva, Ecologia i Ciències Ambientals. Facultat de Biologia
Un pigment vegetal és una substància produïda per una planta que absorbeix unes certes longituds d'ona de la llum i reflecteix unes altres donant colors característics. Els principals pigments vegetals són les clorofil·les, els carotenoides i les antocianines. En funció del teixit vegetal variarà la composició i el contingut d’aquests pigments. Aquesta variació vindrà donada per la seva funció dins la planta on les clorofil·les són els principals pigments que permeten captar l'energia perquè la planta pugui realitzar la fotosíntesi; els carotenoides absorbeixen i dissipen l’energia solar; i les antocianines que tenen funcions antioxidants, protegeixen contra la llum UV i atrauen pol·linitzadors. En aquest taller entendrem quins son els principals pigments que trobem a la natura i on es troben dins els teixits vegetals. Aprendrem a realitzar extraccions dels pigments de fulles, flors i fruits comuns, per tal de poder identificar-los i entendre quines son les seves funcions
-
Equip: Sabina Villadangos i Clara Julián
Menú
Contacte
- Unitat de Cultura Científica i Innovació (UCC+I)
- Casa Jeroni Granell
- Gran Via, 582, 1r pis
- 08011 Barcelona
- 934 035 412
- ucc@ub.edu
