Els Itineraris culturals d'acollida són un material de suport per a l'aprenentatge del català de l'alumnat de nivell inicial que segueix cursos presencials, assisteix als centres d'autoaprenentatge o bé participa en programes d'intercanvi lingüístic. Aquest recurs posa en relació l'aprenentatge lingüístic amb la nostra realitat social, històrica i cultural, i es planteja des de l'experimentació directa del context urbà i humà de l'alumnat participant.

Aquests itineraris recullen diferents situacions d'interacció social i de coneixement de l'entorn immediat amb un rerefons lingüístic. D'aquesta manera, els itineraris ens mostren un mosaic de visions sobre la nostra realitat cultural. La funció dels itineraris és facilitar les trobades entre les persones que participen en parella o grup en la Borsa d'intercanvi lingüístic. El context en què s'utilitzen serà més aviat informal i d'autonomia personal. Les fitxes volen ser un dels fils conductors de les trobades que practiquen els estudiants, fet pel qual ofereixen un ventall prou atractiu i variat d'activitats.