Constància, energia, història, ganes, passió, generacions són alguns dels substantius que s’amaguen darrera dels Forns d’oli de ginebre. No només ens trobem amb unes estructures de pedra que servien per a produir oli de ginebre, sinó que cadascuna d’elles té una història per explicar-nos. Uns relats que han establert lligams i relacions amb el món actual i s’han convertit en un element identificatiu de Riba-roja d’Ebre. Les ganes per a conservar els forns d’oli de ginebre començaren a veure’s reflectidesContinua llegint…El patrimoni viu de Riba-Roja d’Ebre: els forns d’oli de ginebre
La diversitat dels forns d’oli de ginebre: forma i funció
Els forns d’oli de ginebre presenten variabilitats en funció de diversos aspectes com la regió, el moment cronològic i les finalitats de l’oli. Per aquest motiu no trobem un model únic sinó que trobem variants constructives. De manera general, aquests forns apareixen en territoris on es pot trobar la matèria principal per a la seva extracció, és a dir, els arbustos de càdec o ginebre segons la zona. Per aquest motiu són comuns a bona part d’Europa i del MediterraniContinua llegint…La diversitat dels forns d’oli de ginebre: forma i funció
L’Oli de Ginebre: un producte de medicina tradicional
L’oli de ginebre va arribar a ser molt important a Riba-roja d’Ebre, a continuació intentarem explicar quins eren alguns del seus usos més importants per a la població, i com utilitzaven aquest producte poc conegut per la majoria, a la seua vida quotidiana. A través d’un procés de destil·lació de les soques de càdec, s’obtenia l’oli de ginebre. La composició d’aquest i el seu aspecte depenia en molt casos del tronc i la quantitat d’aigua que tingués. El resultat deContinua llegint…L’Oli de Ginebre: un producte de medicina tradicional
L’aplicació de la metodologia arqueològica a l’excavació d’un Forn d’Oli de Ginebre
Aquesta setmana a Riba-roja d’Ebre ens hem trobat davant un gran repte que ha fet que la nostra tasca, ja emocionant de per si, hagi adquirit un punt extra d’emoció; és la primera vegada que s’excava un forn d’oli de ginebre al pais. Com en tota intervenció arqueològica, estem utilitzant la metodologia arqueològica que ens permet planificar i executar de la forma més adient cada una de les tasques que són necessàries per arribar a una correcta interpretació del jacimentContinua llegint…L’aplicació de la metodologia arqueològica a l’excavació d’un Forn d’Oli de Ginebre
Forn d’Oli de Ginebre: Iniciem nou projecte d’excavació d’un element de la protoindústria ebrenca
Durant els dies 5 fins a l’11 d’agost, l’equip d’El passat més recent, conjuntament amb un grup format per cinc alumnes i antics estudiants del grau d’Arqueologia i del Màster de Gestió del Patrimoni Cultural de la Universitat de Barcelona, estem excavant un magnífic exemplar de forn d’oli de ginebre a Riba-roja d’Ebre (Ribera d’Ebre, Tarragona). Aquesta és la primera vegada que es duu a terme una intervenció d’aquest tipus d’estructures arqueològiques, fet que planteja tot un seguit de problemes,Continua llegint…Forn d’Oli de Ginebre: Iniciem nou projecte d’excavació d’un element de la protoindústria ebrenca