Projectes coordinats:
2019-20 Ampliació de la Guía con Gusto. Fundación Luzón, Alicia, Hospital de Bellvitge i Universitat de Barcelona
2017 Preparación de una guía de recetas de gastronomía nutricional para pacientes de esclerosis lateral amiotrófica (ELA). IP: Marius Rubiralta & Andreu Farran
2017 Estudio de la disfagia en pacientes con Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) y la mejora de su calidad de vida con gastronomía nutricional personalizada. IP: Marius Rubiralta & Andreu Farran
Efecto del ejercicio y la dieta sobre los síntomas nucleares y la función ejecutiva en pacientes con TDAH. IP: Maria Izquierdo & José Angel Alda
2010-2012 Disseny i aplicació de pautes d’exercici físic i intervenció nutricional orientades a millorar la sensibilitat a la insulina (2009CTP00020). IP: Andreu Farran
2011-2013 Implementació en la restauració comercial d’ofertes gastronòmiques adaptades a col·lectius amb dietes especials (HUBC). Gastronomía y Salud. MECU Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Ref. CEF11-0018. 2012-2014. Coord: Montse Illan
Participació en altres projectes:
2014 The Food Metabolome Biomarker: new strategy for evaluate the intake of dietary bioactive compounds, foods and dietary patterns (BIOMARKER-4-FOOD-IN) INSA-UB FRI 2013. IP: Mireia Urpí-Sardà
2011-2013 Evaluación del efecto antihipertensivo y antiinflamatorio de los polifenoles, carotenos y vitamina C deltomate, según la ración dietética ingerida. MCNN – Ministerio de Ciencia e Innovación. Ref:AGL2010-22319-C03-01. . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
2009-2013 Polifenoles naturales. AGAU – Agencia de Gestión de ayudas Universitarias y de Investigación. Ref: 2009SGR724. . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
2009-2012 Disseny, caracterització i seguiment d’entrenaments dirigits a provocar millores metabòliques prolongades en persones diabètiques tipus II (DPS2008-06922). IP: Joan Aureli Cadefau
2010-2011 Contaminació per metalls pesants de l’agua de beure i dels aliments a Cajamarca (Perú). Avaluació del risc per a la salut humana en una població sota la influència de la indústria minera (A/025030/09). IP: Joan Maria Llobet
2008-2011 Manteniment de l’activitat biològica dels ingredients funcionals polifenols durant el processat i conservació del tomàquet. Efecte del processat en la biodisponibilitat dels polifenols del tomàquet. (AGL2007-66638-CO2-01/ALI). IP: Rosa Lamuela
2007-2010 Actividad bilógica de los polifenoles, durante el procesado y conservación del tomate transformado. Efecto del procesado en la biodisponibilidad de los polifenoles de las salsas de tomate. Ministerio de Educación y Ciencia. Ref: AGL2007-66638-C02-01/ALI. . IP: Rosa Maria Lamuela Raventos
