El 17 de desembre passat es va presentar a l’escola Sant Gervasi Cooperativa el treball de recerca de batxillerat “Nutrició, dietes sostenibles i vides saludables” de les alumnes Júlia Pérez Macías, Laia Miquel Gutiérrez i Berta Quintana Tissier. El treball ha estat tutoritzat per la professora del mateix centre Dra. Laia Hernàndez García i comptava amb l’assessorament del Dr. Andreu Farran Codina, professor del Departament de Nutrició, Ciències dels Aliments i Gastronomia de la UB. Aquesta col·laboració entre l’Escola Cooperativa Sant Gervasi i la UB s’enmarcava dins dels programa FORCES (http://www.ub.edu/cere/forces/) destinat a facilitar la relació entre els diferents departaments de la UB i els centres de secundària per ajudar a realitzar el treball de recerca obligatori dels alumnes de batxillerat. El treball va rebre la màxima qualificació per part del tribunal.
