Archivos de la categoría General

El coneixement de la nutrició (NK) és un dels diversos factors necessaris per establir hàbits alimentaris adequats i és especialment important per als esportistes. Els objectius d’aquest estudi eren els següents: avaluar el NK de atletes del Futbol Club Barcelona; i estudiar la seva possible associació amb el nivell autopercebut de NK, actitud… Continue reading →

Recentment, el FCBarcelona, a la web BARÇA Innovation Hub s’ha fet resò d’un treball realitzat  conjuntament amb l’Equip de Recerca en Nutrició Aplicada (GRNA-GRAFAIS). Concretament  de l’estudi dut a terme pels investigadors Vázquez-Espino, Rodas-Font i Farran-Codina sobre nutrició esportiva, actituds, fonts d’informació i hàbits dietètics dels esportistes. Aquest estudi ha… Continue reading →

El passat dimarts 28 de gener de 2020, a l’Edifici de La Masia del Campus de l’Alimentació de Torribera (Universitat de Barcelona), s’ha presentat la Guia d’Alimentació per a Pacients d’ELA i la seva aplicació en un estudi de nutrició personalitzada, resultat del projecte de recerca aplicada en “gastronomia nutricional”… Continue reading →

El projecte audiovisual «Què i com menjar durant el càncer» neix  amb l’objectiu de donar respostes sobre l’alimentació a les persones amb càncer. El projecte és fruit d’un acord de col·laboració entre la Xarxa Audiovisual Local (XAL) i la Universitat de Barcelona (UB), la Fundació Alícia, l’Institut Català d’Oncologia (ICO),… Continue reading →

FINANCIAL TIMES  Life&ArtsSimon Kuper, Gener  2020 L’article fa un repàs dels temes que es van desenvolupar a ponències del II Barça Sports Nutrition Conference. 19 d’octubre. El reportatge es pregunta com són els millors jugadors? com han canviat les dietes, per què els antics hàbits ja no valen? Es fa… Continue reading →

Lectura i defensa de tesi de la doctoranda Clara Teixidor, a l’INEFC Barcelona D’esquerra a dreta, Dr. Carles Ventura Vall-llovera (director), Dra. Isabel Díaz Ceballos (vocal), Dr. David Sánchez Carracedo (president), Sra. Clara Teixidor Batlle, Dr. Andreu Farran Codina (secretari), Dra. Ana Andrés Valle (directora) Dijous 16 de desembre, la… Continue reading →

El 17 de desembre passat es va presentar a l’escola Sant Gervasi Cooperativa el treball de recerca de batxillerat “Nutrició, dietes sostenibles  i vides saludables” de les alumnes Júlia Pérez Macías, Laia Miquel Gutiérrez i Berta Quintana Tissier. El treball ha estat tutoritzat per la professora del mateix centre Dra…. Continue reading →

9 octubre 2019 Totes i cadascuna de les receptes que conté aquest llibre persegueixen una finalitat: proporcionar solucions a diferents problemàtiques habituals entre els esportistes professionals. Els possibles problemes digestius, d’inflamació o d’alteracions del son; les necessitats en els entrenaments, del dia del partit, en períodes de descans, etc. Aquestes… Continue reading →

El dimarts 2 de juliol passat, el Dr. Andreu Farran Codina, membre del GRAFIS-GRNA, van ser nomenat Acadèmic d’Honor de l’Academia de Nutrricion y Dietética, en un acte previ al Congreso Iberoamericano de Nutrición 2019 celebrat a Pamplona del 3 al 5 de juliol passats. En l’acte van ser nomenats… Continue reading →

El jurat tècnic del Premi ha atorgat, per unanimitat,  el 1er premi de la  4ª  edició del Premio Cátedra UB-DANONE com a millor treball de final de grau de Nutrició Humana i Dietètica NHiD  al treball  “Energy expenditure of elite female soccer players” presentat per Bet Sugranyes i Poch i… Continue reading →