Titulada en Arquitectura por la Universidad de Buenos Aires (1980),  es Técnico Urbanista del IEAL-Instituto de Estudios de Administración Local (Madrid),  DEA en Sociedad de la Información y el Conocimiento por la UOC-Universitat Oberta de Catalunya y Doctora en Urbanismo y Ordenación del Territorio por la Universidad de Paris-Est (Institut d’Urbanisme de Paris).
Está adscrita a la UOC como Consultora de Desarrollo Sostenible y forma parte junto con la profesora María Adelina García Muñoz del grupo de investigación Reconstruir el territorio que en 2011 organizó las III Jornadas del GRECS: Recuperar el común. Más allá del espacio público, así como de la asociación francesa de estudios de post-desarrollo La ligne d´horizon. Les amis de François Partant (www.lalignedhorizon.net).
En último año publicó  Promenades et questions d’une urbaniste en la Revue Esprit 8-9 dedicada a Ivan Illich, Les logiques de l´industrialisme selon Ivan Illich en el libro colectivo Sortir de l´Industrialisme publicado por Le pédalo ivre en ocasión del coloquio del mismo nombre organizado por de La ligne d´horizon y el capítulo dedicado a exclusión en la ciudad del libro Els fantasmes de l´exclusió. Ordre, representació i ciències socials a la ciutat contemporánea, publicado por la Universidad de Barcelona.
Su tesis doctoral: Ivan Illich (1926-2002). La ville conviviale dirigida por el filósofo de lo urbano Thierry Paquot, en la que explora las relaciones entre el pensamiento de Ivan Illich y la ciudad y el territorio, se inserta en una trayectoria reflexiva e investigadora en torno a post-desarrollo y reconstrucción del territorio, decrecimiento y movimientos de transición.

Contacto:  sgrunig@uoc.edu