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La profesora María Izquierdo, nueva académica de la Real Academia de Farmacia de Cataluña
La profesora María Izquierdo Pulido, directora del Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación de la UB, ingresó como académica en la Real Academia de Farmacia de Cataluña (RAFC) , en un acto que tuvo lugar el miércoles 9 de junio en la sede de esta institución, en el recinto del antiguo hospital de la Santa Cruz.
La Dra. María Izquierdo es Profesora titular de Nutrición y Ciencias de la Alimentación. Master en Nutrición y Ciencias de los Alimentos y en Dirección de Marketing, y estuvo Vicedecana encargada del Campus de la Alimentación de Torribera con el anterior equipo decanal.
Coordinadora del programa de doctorado de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Barcelona. Directora de Nutrición del Grupo Nutrexpa (1999-2006). Ha realizado estancias en las universidades de California-Davis, California-Berkeley y en el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón.
Autora de más de setenta artículos científicos y de divulgación y de capítulos de libros.
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