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Encuesta sobre hábitos alimentarios y estilo de vida durante el confinamiento

El Campus de la Alimentación en colaboración con la Asociación de Dietistas y Nutricionistas Universitarios de Barcelona y con la Asociación Catalana de Científicos y Tecnólogos de Alimentos y la supervisión de varios profesores del Departamento de Nutrición Ciencias de la Alimentación y gastronomía, hemos preparado una encuesta para conocer como el confinamiento puede haber afectado a los hábitos alimentarios y el estilo de vida de alumnos y profesores de las enseñanzas relacionadas con la alimentación y también de los profesionales de este ámbito. Un objetivo secundario es también valorar posibles diferencias entre el colectivo diana de esta encuesta y la población general (objeto de otras encuestas que se están haciendo a nivel estatal y europeo).

 

La encuesta llegará a nuestros alumnos de CTA y NHiD mediante el espacio tutorial del campus virtual y gracias a FEDNU (Federación Española de Dietistas y Nutricionistas Universitarios) y de FEDALCYTA (Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos) llegará también a de otros estudiantes de todo el estado. También son población diana de la encuesta estudiantes del grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas y de ciclos formativos en torno a la gastronomía. Igualmente, la encuesta llegará a estudiantes de máster y posgrado de la UB en el ámbito de la alimentación.

 

Además de los estudiantes, son objetivo de la encuesta los profesionales de la Nutrición y de las Ciencias de la alimentación y en este colectivo verá que se ha diferenciado entre profesores y otros profesionales, porque también haremos difusión de la encuesta entre profesionales de sociedades científicas y profesionales relacionadas con la alimentación.

 

Os animamos a que contesteis la encuesta, ya que como sabéis muy bien en cuanto mayor sea la "n", mejor será la validez de los resultados y conclusiones. Puede acceder a la encuesta con estos enlaces:

 

Catalán: https://forms.gle/q55FwipF8Nm5YpkB8

Castellano: https://forms.gle/Cn9F3t4Z3HkDDUPF6

 

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