Sistema de plegat

També anomenada cosit a galápago, es tracta d'una tècnica d'enquadernació que consisteix en el grapat d'un conjunt de fulls, prèviament plegats, que composen una publicació. En aquest tipus d'enquadernació els fulls s'uneixen formant un quadern el qual es grapa amb una o dues grapes col·locades al llom format pel plec central. Es tracta d'una tècnica molt atractiva, ja que permet obrir per complet la publicació enquadernada.

L'enquadernació grapada és un tipus d'enquadernació ràpida, senzilla, duradora i molt econòmica. En les arts gràfiques, l'enquadernació amb grapa es coneix com a enquadernació a caballet, el qual es refereix al fet de grapar el quadern unint els plecs entre sí. 

Les principals característiques d'aquest tipus d'enquadernació són:

En l'enquadernació grapada, els fulls que composen la publicació es dobleguen per la meitat, de manera que es forma un únic quadern composat per díptics. El grapat es duu a terme al centre del plec amb una o dues grapes, depenent de la mida de la publicació. Es tracta d'una tècnica d'enquadernació econòmica, la qual s'utilitza en revistes, fanzines, còmics, manuals, etc.

L'enquadernació grapada o a caballet (també anomenada cosit a galápago) és una enquadernació en la qual els fulls s'uneixen formant un quadern grapat amb una o dues grapes col·locades al llom que es forma pel plec central. Aquest sistema d'enquadernació és utilitzat per revistes, catàlegs i butlletins.

Màquina amb la comesa principal de plegar el paper i agilitzar-ne el procés.

Màquina encarregada de l'operació del plegat que és el procés pel qual es plega seqüencialment un plec utilitzant medis mecànics fins a l'obtenció del format adequat per l'acabat sol·licitat. Abans d’escollir un sistema de plegat, s’ha de seleccionar correctament el paper i conèixer les característiques tècniques, ja que en alguns casos com en els papers d’alt gramatge es realitza una fenedura abans del plegat per tal d’evitar irregularitats. També s’ha de tenir en compte la quantitat de plecs -plegat simple o múltiple- i la seva forma seqüencial -en paral·lel, en creu o combinat-.