La gestió de cultius de serveis agroecològics amb roller-crimper requereix menys energia que el seu ús com a adobs verds i incrementa l’energia potencialment reciclada en sistemes hortícoles.
El grup d’Agroecologia-UB ha liderat un article en la revista Energy amb resultats del projecte Soilveg. Aquest treball de la tesi doctoral del David Navarro avalua, en termes energètics, la implementació dels cultius de serveis agroecològics (ASC, de l’anglès Agroecological Service Crop) i la seva gestió mitjançant estratègies alternatives (adobat en verd o cobertes mortes mitjançant roller-crimper) en sistemes hortícoles ecològics. Malgrat que establir els cultius de serveis agroecològics requereixen més inversió d’energia, la seva gestió posterior amb roller-crimper afavoreix el reciclatge dins del sistema de producció, un dels punts clau de l’agricultura ecològica.
L’ús de cultius de serveis agroecològics gestionats amb el roller-crimper permet reduir l’energia invertida en el sistema, en facilitar-ne la gestió. A l’esquerra, cultiu de pebrots amb un cultiu gestionat com a coberta morta amb roller-crimper i plantat sense llaurada prèvia; a la dreta, un cultiu de pebrots on el cultiu de coberta s’ha gestionat com a adob en verd, el que permet la germinació i creixement de les herbes.
Un dels principis de l’agricultura ecològica és la reducció dels inputs mitjançant el reciclatge d’energia en el sistema de cultiu. Per a això, la implantació i la gestió adequada dels cultius de serveis agroecològics (ASC) poden tenir un paper clau. Habitualment, aquests ASC eren gestionats com a adobs en verd (ASC-GM). Recentment, la gestió sense llaurada mitjançant el roller-crimper o corró laminat (ASC-NT) ha guanyat adeptes. No obstant, l’efecte de la diferent gestió dels ASC sobre els fluxos d’energia no es coneixia en detall. A més, els estudis de fluxos d’energia existents no tenen en compte totes les fonts d’energia que es podrien reciclar dins d’un sistema de cultiu i cap d’aquests estudis ha avaluat l’eficiència dels diferents sistemes de gestió per al reciclatge d’energia.
El nostre estudi, que va recopilar informació sobre vuit experiments de camp a sis països europeus durant dos anys, indica que la inclusió i la gestió de l’ASC requereixen, de mitjana, un 19,7% més d’energia que els sistemes que no els inclouen. Malgrat això, les estratègies de gestió de l’ASC augmenten l’energia que es pot reciclar dins del sistema de cultiu. Aquest estudi també mostra, per primera vegada, que la gestió ASC-NT causa una reducció de la collita de qualitat comercial respecte a ASC-GM, però millora el rendiment ambiental del sistema en augmentar l’energia que es pot reciclar dins de l’agrosistema sota una àmplia gamma de condicions en Europa.
Enllaç: https://doi.org/10.1016/j.energy.2019.116096
El sistema de gestió ASC-NT consta de dos elements essencials: el corró laminat (roller-crimper) (en la foto, davant del tractor) i una rella de discos amb un cultivador en línies (en la part de darrera). L’acció del corró laminat genera un encoixinat dens, fixe a terra per les arrels de les plantes, mentre que la rella de discos més el cultivador en línies obren un solc on trasplantar el cultiu.
Imatges: Alejandro Pérez
